Cocina
Ensaladilla Rusa
5/27/2014Sí, lo sé, ya sé que venden bolsas en la sección de congelados para hacerla, pero ésta es la forma de prepararla que he visto siempre en casa a mi ama.
Es la que hago yo y la que más me gusta!
Parece un rollo y que vamos a tardar muchísimo en hacerla, pero....es más pensarlo que lo que luego nos lleva, así que.... Manos a la obra!!
Los ingredientes puede ser 100.000, pero éstos son los que yo suelo utilizar con pequeñas variantes según lo que me encuentre en la nevera.
Cocemos las patatas, las zanahorias y los huevos en suficiente agua. Los huevos con 10 minutos estarán listos y lo demás en 1/2 hora, 3/4 de hora también.
Picamos todo en trocitos pequeñitos
lo aliñamos con aceite, vinagre y sal y después le añadimos un poco de mayonesa y una pizca de ketchup
Y....lista para comer!!
¿Cómo hacéis vosotros La Rusa?
Esta entrada está dedicada a una persona muy especial que nos dejó hace unos meses y que se volvía loco por esta receta.
6 comentarios
Holaaaaaaaaaaaaa. tiene una pinta estupenda guapa! pues yo la hago muy parecida, aunque tb depende lo que tenga en la nevera. alguna vez le he echado guisantes o maiz, incluso cambiado el atún por pollo! Yo tengo recuerdo tb de haber catado la ensaladilla rusa de lara, que era su plato estrella para parrilladas y demás y super rica...a ver si nos cuenta! Pues nada guapa muchos muxus y buen miércoles lluviosos para tuti
ResponderEliminarAh pues esa de Lara yo no he catado....a ver si nos cuenta....
EliminarSí, yo maíz también le suelo echar y también súper rica con pepinillos, pollo yo nunca....probaré. Un besazo, feliz día a ti también!
Seguro que le hubiera gustado mucho esta entrada. Degustándola a tope.
ResponderEliminarEstoy convencida! Un besazo!
EliminarApetece ahora que empieza a hacer buen tiempo!! Muy rica y...yo no sabía ese truquillo del ketchup!!!!
ResponderEliminarSí, es cierto que con buen tiempo apetece más... Lo del ketchup realmente se le echa a la mahonesa para hacer salsa rosa, para salpicones de marisco y demás, pero....creo que le da un toque especial!
EliminarTus comentarios los recibo con muchísima ilusión, me encanta saber que te has pasado por aquí. No me dejes tu dirección del blog o web por favor, al señor Google no le gusta nada de nada!! Mil gracias!!